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小河蝦搭配蒜薹，不僅很下飯，而且可當下酒菜 平時生活中的小河蝦別看它特別小，營養物質可是非常豐富的，比很多其它的食物都要多的蛋白質和一些鐵鈣元素。尤其適合長身體的小孩子吃。孩子非常挑食，什麼都不喜歡吃，所以我就想到了給他做小河蝦。沒想到小河蝦這樣吃的話，讓孩子都要多吃一碗飯了。而且小河蝦的做法也是非常簡單的，可以跟著下面學起來，平時不僅下飯，當下酒菜零食也是可以的。 ... 【菜名】：蒜苔炒小河蝦 【製作材料】：小河蝦300g、干辣椒5個、蠔油兩勺、蒜苔100g、鹽適量、花生油適量。 【製作步驟】： 1、 首先把我們所需要的和蝦蒜苔準備好，蒜苔要買新鮮一些的，不要太老了。 ... 2、 把蒜苔上面不要的部分切掉，因為這個部分的蒜苔已經老了，不是很好吃了。洗乾淨以後切成小段的，就像平時切的寸蔥一樣。 ... 3、 把河蝦裝在水裡面，倒入清水多清洗幾河蝦身上有很多的髒東西或者是泥沙，直到我們的水清為止。 ... 4、 把鍋洗乾淨，倒入花生油。當我們看到鍋裡面都已經在冒煙了，這個時候油溫已至七八成熟了。就可以將我們洗乾淨的小河蝦放進去，小河蝦稍微炸一下，當我們看到小黃蝦變成黃色的，就可以放入乾的辣椒段。 ... 5、 翻炒幾下以後再放入準備好的蒜苔，把蒜苔炒到七八成熟左右就可以了。蒜苔不要炒太久，否則會變軟就不脆了。 ... 6、 放入適量的蠔油，還有調味鹽，這些味道都根據個人口味適量放一些。 ... 7、 繼續將鍋中的龍蝦蒜苔翻炒均勻，直到我們看到蒜苔和龍蝦已經熟了就可以了。 ... 8、 香噴噴的蒜苔炒小龍蝦就可以裝盤開飯了，保準吃到這樣香的菜都可以多吃一兩碗飯。 ... 【烹飪小貼士】： 1、 龍蝦一定要清洗乾淨，否則容易吃到沙子。如果不確定是否清洗乾淨沒有就可以多清洗幾次。 2、 干辣椒可以根據個人口味適量放多或放少，我個人覺得龍蝦辣一點的話會更好吃，可以去除腥味，所以喜歡多放一些。 3、 蒜苔不要過多，否則會遮蓋住小龍蝦的味道。蒜苔也只是一種配料而已，主要吃的還是小龍蝦。 4、 家裡面有辣椒醬的，也可以適量放一些辣椒醬，但是切記放了辣椒醬就不要再加太多的鹽。因為辣椒醬裡面也已經有鹽了。
內容簡介
---房產達人月風
買預售屋的時間到了 !
自從房地產多頭了十幾年後，近來開始呈現停滯，甚至下修的情形。
很多人紛紛問我：「怎麼辦？市場似乎急凍了？！」
其實，市場並沒有完全急凍，凍的是那些原本就不應該被炒高的區域。
當房市景氣下跌時，最常看到的是拋售。
如果你懂得選區域，那麼，在景氣不好的時機時刻進場，反而是美好的時間點。畢竟，預售屋可是兩三年後交屋的產品啊！
尤其，現在有很多的預售屋，只要選對區域，買入預售屋，不但不必擔心房價下跌，還能享受低價買進的快感，在預售屋市場獲得實質的利潤。
買賣超過400間房子的房產達人月風，教你從挑選最讚的預售屋、用最少的錢買到預售屋，並提供各式購買預售屋的實際案例，歸納出重點，解決購買預售屋屋每個階段一定會碰到的問題，幫助渴望買屋者，以最輕鬆省力的方法，最經濟實惠的價格，買到想要的房子。
作者介紹
月風（李杰）
富豪居社團團長／作家／超夯講師／宸毅建設董事長
白手起家的月風，房地產操作經驗七年，比起很多房產專家，這樣的年份並不長，然而，他卻在不到三十歲時，已買賣４００戶房屋，獲利上億。
在這之前，月風為了暸解房地產，投入房屋仲介公司，同事白天閒閒，他則是拿著鑰匙到處看房，累積房產心得。這家房仲公司看完後，就到別家房仲公司應徵、繼續看房，就這樣，在擔任房屋仲介員期間，共看了數百間房子。
月風深知買家、賣家的思維，更熟悉房屋仲介的心理，不論是預售屋、新成屋、中古屋，月風都有一套「買到好價、賣到漂亮價」的方法。也因為過去看了太多的房屋，一進到屋內，月風就能立刻判斷房屋的優缺點，甚至如同長了鷹眼般，連屋主掩飾完美、別的仲介看不出來的大問題，都能輕鬆破解。
同時，月風也深諳股市心理，並獨創了一套＂房市通股市＂的Ｋ線密技，告訴讀者如何看出房地產買點？該買在哪裏？
現在，他決定將自己買賣房屋的心得公開，讓大家知道，他是如何從一位身無分文的小咖，在幾年的時間內，成為仲介口耳相傳，中壢最大投資客之一！
希望讀者看完書之後，人人都可以成為買屋、賣屋贏家，從此，再也不必鳥專家。
月風專長：房地產經營、股票研究
歡迎參加【富豪居社團】
www.facebook.com/groups/116754225073005/
目錄
會崩盤的，是假面區域！
房市需求真飽和？
房屋貸款會壓垮房價？
房地合一沒那麼恐怖
有四大守護神在，安啦！
第一位守護神：政府
第二位守護神：金融業者
第三位守護神：房地產業者
第四位守護神：八百萬戶的屋主
未來，如何從房地產趨勢賺錢？
未來五年房地產趨勢
台灣經濟的隱憂：人口紅利下降
政府負債，不容小覤
向未來借錢＝開採未來資源
月風教室：買一間會增值的房子吧！
第二章 用最少錢，買到預售屋
預售屋優點與缺點
預售屋行情，哪裡看？
月風教室：實價登錄真的實價嗎？
怎樣跟代銷公司議價最划算？
不要以為建商很聰明
月風教室：你有機會拿到更好優惠
紅單，連碰都不該去碰！
團購省錢，小心被坑！
頭期款還能怎麼談？
如何用預售屋來做投資
月風教室：好的看屋團，請進！
第三章 六大秘訣，教你挑到最讚預售屋
秘訣一：還沒買先想賣
秘訣二：選到好建商
月風幫你挑：推薦的建商
秘訣三：選到對的地區
把商圈跟地區分級
注意政治風險
重劃區這樣看
月風幫你挑～關注重要發展地區！
秘訣四：交通建設要挑對
捷運ＶＳ劫運
高鐵ＶＳ廢鐵
火車站
秘訣五：買在商業區
買商業區，不要買住宅區
基地附近生活環境機能與未來發展
秘訣六：挑到發財預售屋
第四章 打破各種話術迷思，絕不衝動下手
廣告上的話術
比例尺
交通便利性
商圈距離
現場銷售的話術
製造滿銷狀況
每坪價格最低
歐洲頂級衛浴設備
公設比最低
額外使用坪數
議價時候的話術
我們賣的很便宜了！
這已經是底價了！
這是最優惠的價格！只有你才有！
殺價秘訣：我考慮看看！
殺價秘訣：單筆議價、再殺總價
第五章 顧好這些，簽約好放心
購買預售屋注意事項
契約有那些？該怎麼看？
契約需要注意的事項
預售屋履約保證
哪一種履約保證最安全？
第六章 監工，要有效率
不到場監工法
驗收秘訣，收起來！
交屋前有突發狀況怎麼辦？
如何自己驗收？
管委會，愈快成立愈好
找專業的來！
合約沒寫的，還是可以談
發生糾紛，應該要如何處理？
第七章 預售屋買賣與成屋出租
預售屋買賣
精準買房，轉手獲利
多頭市場VS空頭市場
快速滿租的要訣
包租公這樣當！
結語 談投資，也談道德
詳細資料
- ISBN：9789865728762
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 240頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
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